Як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму?

Велику користь організму приносить рослинна олія, яку отримують способом холодного віджиму. Мінімальна обробка дає змогу зберегти всі корисні речовини. Це і вітамін E, і Омега-жирні кислоти тощо. Придбати якісну олію можна, вибравши магазин еко продуктів Олійниця. Водночас, вибравши ідеальний продукт, важливо дізнатися, як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму. Саме це пропонуємо розглянути більш детально.

Як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму вдома

Перш за все слід виділити універсальні правила для всіх видів харчових олій. Загальні умови зберігання нерафінованої рослинної олії холодного віджиму:

• виберіть темне прохолодне місце, наприклад, кухонну шафку;
• тримайте тару якомога далі від кухонної плити, інакше продукт швидко набуде гіркого неприємного смаку;
• використовуйте темну тару, бажано, скляну;
• надійно закривайте пляшки герметичними кришками.

Термін зберігання нерафінованої рослинної олії холодного віджиму виробник вказує на оригінальній тарі. Не вживайте продукт, якщо термін його реалізації вже минув. Загалом невідкорковані продукти можуть зберігатися до 2 років. Вже відкриту олію слід вжити протягом двох або трьох місяців. Якщо не зробити цього, продукт втратить корисні властивості.

Як зберегти свіжість нерафінованої рослинної олії холодного віджиму залежно від виду

Для приготування страв використовують різні олії. Кожний вид характеризується певними особливостями зберігання. Наприклад, якщо в магазині Олійниця купити олію нерафіновану з оливи, про її зберігання можна не турбуватися. Річ у тому, що такі продукти фасують у пляшки з темного скла. Проте під час використання тари слідкуйте за тим, щоб вона була щільно закритою.

Інші види:

• Кокосова. Зберігають в скляній тарі. Важливо не допускати потрапляння прямих сонячних променів. Проте слід зазначити, що продукт може затвердіти через низьку температуру. Тож якщо масло необхідне для випікання, його краще поставити у прохолодне, проте темне місце.
• Кукурудзяна. Важливо зберігати в холодильнику. Якщо продукт потемнішає, це не проблема. Повернути привабливий колір допоможе легкий підігрів на вогні.
• Лляна. Як зберегти свіжість нерафінованої рослинної олії холодного віджиму? Якщо мова йде про лляну, її слід зберігати в холодильнику. Також багатьох цікавить, як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму в морозильнику. Проте після розморожування масло втрачає всі корисні властивості. Водночас стане придатним для смаження.
• Кунжутна. Характеризується високою чутливістю до кисню і сонячного проміння. Тому зберігається кунжутна олія яку можна вибрати на сайті Олійниця, лише у скляній тарі при низькій температурі. На відміну від кокосової, завжди зберігає рідкий стан.
• Гарбузових кісточок. Оптимально ставити пляшку в шафку, де підтримується температура 18 градусів.
• Горіхова. Збереже всі властивості, якщо посудину помістити до холодильника. Після відкривання вжити протягом двох або трьох місяців. Якщо цікавить горіхова олія ціна у магазині Олійниця виявиться найбільш вигідною.

Як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму в темному місці:

• ретельно слідкуйте за температурою в шафках;
• використовуйте герметичний посуд;
• не тримайте поруч продукти з різким запахом.

Універсальні поради щодо того як зберігати нерафіновану рослинну олію холодного віджиму в холодильнику:

• надійно закривайте посудину;
• використовуйте заводське пакування;
• слідкуйте за терміном придатності.

Сподіваємось, ми змогли відповісти на питання про те, як зберегти свіжість нерафінованої рослинної олії холодного віджиму.

Ознаки псування

Будь-який харчовий продукт, зокрема, олія може нашкодити здоров’ю. Особливо це стосується вживання несвіжого масла.

Як визначити, що нерафінована рослинна олія холодного віджиму зіпсувалася:

• смак продукту стає гірким і неприємним, що неможливо не помітити;
• можна побачити осад або пластівці;
• змінився колір;
• помітний поганий запах.

Також на поверхні може з’явитися цвіль. Такий продукт обов’язково треба утилізувати. Його вживання гарантовано призведе до важкого харчового отруєння.

Де придбати якісні продукти від виробника

В інтернет-магазині Олійниця пропонується соняшникова, лляна, кунжутна, часникова олія купити яку можна за привабливою ціною. Якісні продукти допоможуть зробити раціон смачним і корисним. Асортимент у каталозі постійно поповнюється цікавими новинками. Продукція власного бренду поєднує високу якість і відмінний смак.

Замовте товари онлайн або телефоном. Слідкуйте за нашими акційними пропозиціями. Вони допоможуть вигідно купувати все необхідне для корисних страв.